Tips Mencepatkan
Menyediakan Ketam Hidup
- Terbalikkan ketam dan cucuk bahagian berbentuk segi tiga dengan lidi untuk mematikannya.
- Pegang bahagian bawah ketam dan tarik cengkerangnya.
- Tarik abdomennya, bersihkan insang dan lendir kuning, rendam dalam air sejuk.